Нужно ли включать в совет по питанию вопросы контроля закладки сырой продукции и выхода готовых блюд?
Нет.
Данные вопросы не следует включать в функционал членов совета по питанию, т. к. вопросы контроля за закладкой продовольственного сырья при приготовлении, выходе и качестве готовых блюд находятся в ежедневном функционале членов бракеражной комиссии.
Последнее
по теме
по теме
Заседание родительского клуба: делимся знаниями и опытом
Организация доверительного общения педагога с родителями воспитанников остается одной из наиболее сложных проблем в деятельности учреждений дошкольного образования. Прове...
Изменения законодательства о труде: приводим в соответствие локальные акты
Закон Республики Беларусь от 29.06.2023 № 273-З «Об изменении законов по вопросам трудовых отношений» (далее — Закон), который вносит изменения в ТК, вступает в силу с 1...