Организация питания

Эффективность кисломолочных и бифидопродуктов для питания детей в осенний период

Началась осень. Замечательная пора года с золотыми кронами деревьев, красивыми аллеями, устланными опавшими листьями, которые так спокойно шуршат под ногами.

В эту осеннею пору необходимо подумать о самом главном — о своем здоровье и здоровье наших детей. Тем более что сегодня, в столь непростое время — время распространения острой респираторной инфекции коронавируса — мы должны серьезно задуматься о профилактике различных заболеваний. А если необходимо, то и об их лечении. В этом помогут кисломолочные продукты, которые благотворно влияют на наш организм.

14 октября 2020

Финская Татьяна

Инженер-технолог по питанию со стажем работы в сфере образования более 30 лет

1197

Что такое кисломолочные продукты?

Эта продукция легко усваивается и рекомендована к употреблению людям с разной возрастной категорией, особенно детям. Ее получают в процессе естественного сбраживания молока с добавлением концентрата бактерий. Кисломолочка является неотъемлемой частью рациона каждого человека уже с детства не только из-за приятного вкуса, но и благодаря наличию в ней молочной кислоты. Обилие макро- и микроэлементов помогает активно бороться с гнилостными микроорганизмами в теле, при этом благодаря ним работа кишечника улучшается.

Кисломолочные продукты делят на два вида:

Купите доступ к порталу erudo.by

и через 30 секунд
читайте статьи электронного журнала и скачивайте образцы и формы документов