Как правильно оформить и оплатить замену воспитателя?

? В УДО установлен режим работы с 7:30 до 19:30 (12 ч). В группе работают два воспитателя, каждый по 7,2 ч в день (с 7:30 до 14:42) на одну штатную единицу. При временном отсутствии одного из воспитателей (отпуск, больничный и т. п.) его заменяет второй. Замена оформляется как внутреннее совместительство на 0,5 ставки (3,6 ч) срочным трудовым договором, что позволяет замещающему воспитателю работать до 18:18.

1. Как правильно оплатить оставшиеся 1,2 ч работы (с 18:18 до 19:30)? Можно ли считать это время сверхурочной работой?

2. В случаях, когда замена требуется только на один-два дня в неделю, допустимо ли не оформлять внутреннее совместительство, а оплачивать 4,5 ч в день как сверхурочную работу, при условии, что недельная продолжительность сверхурочных работ не превышает 10 ч?