Осуществление внутреннего контроля за организацией питания в учреждениях дошкольного образования

Как часто нужно проводить заседания Совета по питанию?
Один раз в квартал и по мере необходимости.

Кто должен входить в состав бракеражной комиссии?
Заведующий учреждением дошкольного образования — председатель комиссии, шеф-повар учреждения, медицинский работник, дежурный по пищеблоку педагогический работник.