Организация диетического питания в учреждении дошкольного образования

Учреждения дошкольного образования часто посещают дети, требующие индивидуальной коррекции рациона питания, и для них должно быть организовано лечебное (диетическое) питание. В статье рассмотрим основные принципы организации диетического питания в учреждении дошкольного образования, а также характеристики стандартных диет, применяемых для лечения детей.

14 июня 2019

Финская Татьяна

Инженер-технолог по питанию со стажем работы в сфере образования более 30 лет

2972

Питание детей, состоящих на лечебном (диетическом) питании, строится в соответствии с нормами физиологических потребностей детей в пищевых веществах и энергии и в соответствии с рекомендациями врача по замене тех или иных пищевых продуктов с учетом профиля заболевания.

Купите доступ к порталу erudo.by

и через 30 секунд
читайте статьи электронного журнала и скачивайте образцы и формы документов