Организация питания воспитанников в вопросах и ответах
История поискаИстория поискаИстория поискаИстория поискаИстория поиска

Организация питания воспитанников в вопросах и ответах

Тема организации питания в учреждениях дошкольного образования, кажется, никогда не утратит своей актуальности. Ведь каждый день, приходя в детский сад, дети питаются в нем в течение дня неоднократно.

Чтобы пища была свежей и качественно приготовленной работниками столовой, должно соблюдаться множество требований, предъявляемых к оборудованию, персоналу, помещениям и пр.

На вопросы по организации питания отвечает главный инженер-технолог по питанию Татьяна Михайловна Финская.

Финская Татьяна

Инженер-технолог по питанию со стажем работы в сфере образования более 30 лет


1474 Shape 1 copy 6Created with Avocode.

Какие журналы в обязательном порядке необходимо вести на пищеблоке в соответствии с производственным контролем за питанием обучающихся?

В соответствии с действующим законодательством всеми субъектами предпринимательской деятельности, организующими питание обучающихся в учреждениях образования, должен быть организован производственный контроль, в т. ч. лабораторный, за качеством и безопасностью питания согласно программам (планам) производственного контроля.

1474 Shape 1 copy 6Created with Avocode.
Последнее
по теме
• • •

«Я – исследователь». Обновлен порядок проведения республиканского конкурса исследовательских работ дошкольников

Постановлением Министерства образования от 18 июня 2025 г. № 105 утверждена Инструкция о проведении республиканского конкурса исследовательских работ детей дошкольного во...
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 45

Спортивное оборудование в УДО: инструкция по регулярной проверке

Регулярная проверка и поддержание в исправном состоянии спортивного оборудования в УДО является не просто формальностью, а жизненно важной необходимостью. Из статьи вы у...
№ 2 (158) 2025 Штейнер Алексей,
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 811
Задать вопрос в редакцию
Заказать звонок