Организация питания воспитанников в вопросах и ответах
История поискаИстория поискаИстория поискаИстория поискаИстория поиска

Организация питания воспитанников в вопросах и ответах

Тема организации питания в учреждениях дошкольного образования, кажется, никогда не утратит своей актуальности. Ведь каждый день, приходя в детский сад, дети питаются в нем в течение дня неоднократно.

Чтобы пища была свежей и качественно приготовленной работниками столовой, должно соблюдаться множество требований, предъявляемых к оборудованию, персоналу, помещениям и пр.

На вопросы по организации питания отвечает главный инженер-технолог по питанию Татьяна Михайловна Финская.

Финская Татьяна

Инженер-технолог по питанию со стажем работы в сфере образования более 30 лет


1512 Shape 1 copy 6Created with Avocode.

Какие журналы в обязательном порядке необходимо вести на пищеблоке в соответствии с производственным контролем за питанием обучающихся?

В соответствии с действующим законодательством всеми субъектами предпринимательской деятельности, организующими питание обучающихся в учреждениях образования, должен быть организован производственный контроль, в т. ч. лабораторный, за качеством и безопасностью питания согласно программам (планам) производственного контроля.

1512 Shape 1 copy 6Created with Avocode.
Последнее
по теме

Социально-педагогическая поддержка обучающихся и оказание им психологической помощи. Новый порядок с 1 сентября

Постановлением Министерства образования от 25 июня 2025 г. № 113 утверждена Инструкция о порядке социально-педагогической поддержки обучающихся и оказания им психологичес...
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 122

Обновленные квалификационные требования к воспитателю дошкольного образования: что нужно знать заведующему

С 15 марта 2025 г. вступили в силу изменения, внесенные в квалификационные требования к воспитателям дошкольного образования. В статье рассмотрим основные нововведения в ...
№ 4 (160) 2025 Самосейко Владимир,
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 866
Задать вопрос в редакцию
Заказать звонок