Составление десятидневного меню

Как правильно составить десятидневное меню, соблюдая все денежные нормы, если посещаемость детского сада каждый день разная?

Примерное десятидневное меню разрабатывается с учетом норм питания для соответствующих видов учреждений, сезонности, рекомендуемого объема блюд, утвержденных рецептур (п. 145 СанПиН № 8). А уже при составлении ежедневного меню-требования (за основу которого берется примерное десятидневное меню) вносятся различного рода корректировки, в т.ч. с учетом установленных денежных норм расходов на питание.

687 Shape 1 copy 6Created with Avocode.
Последнее
по теме

Изменения законодательства о труде: приводим в соответствие локальные акты

Закон Республики Беларусь от 29.06.2023 № 273-З «Об изменении законов по вопросам трудовых отношений» (далее — Закон), который вносит изменения в ТК, вступает в силу с 1...
№ 12 (144) 2023 Лавфер Елена,
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 765
Задать вопрос в редакцию
Заказать звонок