Как правильно составить десятидневное меню, соблюдая все денежные нормы, если посещаемость детского сада каждый день разная?
Примерное десятидневное меню разрабатывается с учетом норм питания для соответствующих видов учреждений, сезонности, рекомендуемого объема блюд, утвержденных рецептур (п. 145 СанПиН № 8). А уже при составлении ежедневного меню-требования (за основу которого берется примерное десятидневное меню) вносятся различного рода корректировки, в т.ч. с учетом установленных денежных норм расходов на питание.
Последнее
по теме
по теме
"Воспитание маленьких сердец". В детсадах Минской области проведут месячник духовного воспитания
В детских садах Минской области с 25 ноября по 24 декабря пройдет месячник духовного воспитания. Об этом БЕЛТА сообщили в главном управлении по образованию Миноблисполком...
64