Составление десятидневного меню

Как правильно составить десятидневное меню, соблюдая все денежные нормы, если посещаемость детского сада каждый день разная?

Примерное десятидневное меню разрабатывается с учетом норм питания для соответствующих видов учреждений, сезонности, рекомендуемого объема блюд, утвержденных рецептур (п. 145 СанПиН № 8). А уже при составлении ежедневного меню-требования (за основу которого берется примерное десятидневное меню) вносятся различного рода корректировки, в т.ч. с учетом установленных денежных норм расходов на питание.

602 Shape 1 copy 6Created with Avocode.
Последнее
по теме

Неполное или сокращенное рабочее время. В чем различия, и кто может трудиться в подобных условиях

Как оплачивается труд работника, которому установлено неполное или сокращенное рабочее время, и какова продолжительность рабочей недели для такой категории. Об этом во вр...
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 175

Организовываем объединения по интересам на платной основе

В статье рассмотрим, как грамотно организовать работу объединений по интересам на платной основе (далее — платные услуги) в УДО и кто вправе проводить занятия, а также уз...
№ 10 (142) 2023 Титова Наталья
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 744
Задать вопрос в редакцию
Заказать звонок