Как правильно составить десятидневное меню, соблюдая все денежные нормы, если посещаемость детского сада каждый день разная?
Примерное десятидневное меню разрабатывается с учетом норм питания для соответствующих видов учреждений, сезонности, рекомендуемого объема блюд, утвержденных рецептур (п. 145 СанПиН № 8). А уже при составлении ежедневного меню-требования (за основу которого берется примерное десятидневное меню) вносятся различного рода корректировки, в т.ч. с учетом установленных денежных норм расходов на питание.
Последнее
по теме
по теме
В первое воскресенье октября в Беларуси отмечается День учителя – расскажем про историю праздника
По сложившейся традиции в первое воскресенье октября в Беларуси отмечается День учителя – праздник, когда мы с особенной теплотой вспоминаем учителей, воспитателей, препо...
51