Составление десятидневного меню

Как правильно составить десятидневное меню, соблюдая все денежные нормы, если посещаемость детского сада каждый день разная?

Примерное десятидневное меню разрабатывается с учетом норм питания для соответствующих видов учреждений, сезонности, рекомендуемого объема блюд, утвержденных рецептур (п. 145 СанПиН № 8). А уже при составлении ежедневного меню-требования (за основу которого берется примерное десятидневное меню) вносятся различного рода корректировки, в т.ч. с учетом установленных денежных норм расходов на питание.

760 Shape 1 copy 6Created with Avocode.
Последнее
по теме

В Беларуси в 2025 году повысят зарплаты бюджетникам

В Беларуси в 2025 году повысят зарплаты бюджетникам. Об этом заявил министр финансов Юрий Селиверстов перед заседанием Совета Министров 21 августа, сообщает корреспондент...
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 86

Организация объединений по интересам на платной основе: алгоритм для заведующего

Объединения по интересам уже давно являются неотъемлемой частью образовательного процесса в детском саду. Организация объединений по интересам на платной основе не только...
№ 8 (152) 2024 Шевченко Виолетта,
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 771
1
Задать вопрос в редакцию
Заказать звонок