Источник фото: pexels.com
Лучше получать витамины из еды, чем искусственно
Белорусский врач-педиатр Светлана Ильясевич считает, что лучше всего организмом усваиваются витамины, получаемые из пищи. И если ребенок полноценно и разнообразно питается, то ему не надо принимать искусственные витамины и минералы. Они в нужном количестве поступают в организм со сбалансированной пищей.
То же самое говорит и известный врач-педиатр Евгений Комаровский:
— Позиция ВОЗ гласит: «Предпочесть полноценное и разнообразное питание приему комплексных витаминов». Если ваш ребенок здоров, у него есть доступ к качественным и разнообразным продуктам питания, то никакие дополнительные витамины ему не нужны.
Аналогичное мнение в своем блоге высказывает врач-педиатр и неонатолог Анна Левадная. Более того, она подчеркивает, что «у детей, которые питаются полноценно и при этом дополнительно принимают витамины, отмечается гипервитаминоз. А это тоже опасно». С ней согласна и Светлана Ильясевич. Потому она рекомендует не увлекаться всякими добавками без причины. И напоминает, что «витамины нужно принимать курсами, а не круглогодично, как иногда делают люди».
Исключение — витамин Д
В том, что не стоит принимать витамины без медицинских показаний, уверен и врач-педиатр, а также автор блога о доказательной педиатрии «Заметки детского врача» Сергей Бутрий. Но исключением, по его мнению, является витамин Д: «Его нужно принимать круглый год детям с рождения и минимум до школы в профилактической дозе 800-1000 МЕ в сутки». О важности витамина Д для здоровья ребенка говорит и Анна Левадная: «Есть исследования, доказывающие, что прием витамина Д (в том числе у взрослых) снижает частоту ОРВИ, остеопороза и сахарного диабета».
Белорусский врач-педиатр Светлана Ильясевич также рекомендует каждый день принимать этот витамин не только детям, но и взрослым:
— Малышам обычно проще давать капли, а школьникам и взрослым подойдут таблетки. По эффективности эти две формы одинаковы. Как и не сильно важно, будет это жиро- или водорастворимая форма витамина Д. Покупайте то, что есть в наличии. А лучше обратите внимание на то, чтобы это было не БАД, а лекарственное средство. Я больше доверяю последним в плане качества.
Источник фото: unsplash.com
Можно ли поднять иммунитет витаминными комплексами?
ветлана Ильясевич считает, что прямой связи между приемом витаминов и повышением иммунитета нет, потому употреблять их всем подряд для профилактики ОРВИ не стоит.
— Конечно, если ребенку постоянно не хватает витаминов, то происходит сбой в организме. Многие системы начинают работать не так, как должны, в том числе иммунная. Прием нужных витаминов вернет системы организма в норму и может положительно сказаться на иммунитете. Но если ребенку хватает витаминов, а родители дают ему еще комплекс на всякий случай, то это чревато гипервитаминозом. И вместо желаемой пользы можно нанести вред детскому организму. Поэтому к приему витаминов надо относиться серьезно. Я считаю, что лучше правильно питаться, чем пытаться поднять иммунитет искусственно.
Анна Левадная подчеркивает, что «по последним исследованиям только очень серьезный дефицит витамина А, фолатов, витаминов группы В6 и ряда минералов (цинка, железа) взаимосвязан с повышенной восприимчивостью к респираторным заболеваниям». Потому она не советует верить рекламе, которая гласит, что мультикомплексы способны поднять иммунитет и предупредить заболевания ОРВИ.
А кому все же нужно принимать витамины?
По словам Светланы Ильясевич, дополнительный прием витаминов и минералов может быть рекомендован тем детям, которые имеют хронические заболевания, находятся на диете или питаются однообразно. Сюда же можно отнести часто болеющих детей и тех, кто восстанавливается после длительного инфекционного заболевания: «Когда ребенок болеет, он зачастую плохо ест. Потому у него может возникнуть дефицит в витаминах».
Схожее мнение имеет Евгений Комаровский. Он советует принимать витаминно-минеральные комплексы только в том случае, если у семьи нет доступа к качественным продуктам, у ребенка плохой аппетит, он на диете или избирателен в пище, имеет хронические заболевания или дефицит веса.
Такие же показания для приема витаминов использует в своей работе и Сергей Бутрий: «Я назначаю поливитамины в основном детям с грубыми нарушениями в питании из-за жесткой диеты или отказа от большинства полезных и необходимых продуктов».
Источник фото: pexels.com
Анна Левадная также подчеркивает, что к дефициту минералов и витаминов чаще всего приводят неправильно сформированные пищевые привычки, в частности отказ ребенка от фруктов и овощей. Потому детям с несбалансированным питанием может понадобиться прием витаминов:
— Например, это бывает нужно при избыточном получении коровьего молока детьми до 3 лет, что может приводить к анемии. Или, наоборот, при неполучении коровьего молока в позднем возрасте (после 3 лет). Сюда же можно отнести чрезмерное потребление злаковых. Поскольку избыток фитина, содержащийся в некоторых кашах, может приводить к нарушению всасывания кальция.
По словам доктора, прием витаминов может понадобиться ребенку при строгой диете из-за аллергической пищевой реакции или диете из идейных соображений (веганство, вегетарианство, религиозный пост). А также если у ребенка есть признаки авитаминоза или мальабсорбции (прим. ред. — нарушение усвоения питательных веществ в организме).
Что делать, если родителям кажется, что ребенку не хватает витаминов?
«Если ребенок плохо ест или часто болеет, многие родители сразу думают, что ему не хватает витаминов, и идут в аптеку за мультикомплексами», — рассказывает из своего опыта Светлана Ильясевич. Но она советует не заниматься самолечением, а обратиться к доктору.
— Принимать решение — пить или не пить витамины, нужно вместе с педиатром. Он оценит состояние ребенка, проанализирует рацион, назначит дополнительные анализы. Только после этого доктор сможет определить, нужен ли ребенку прием витаминов и микроэлементов. И не всегда врачи назначают детям комплексы. Чаще всего нужен прием одного или нескольких витаминов по отдельности. А порой даже достаточно просто наладить сбалансированное питание с учетом того, каких витаминов и минералов ребенку не хватает.
Анна Левадная также советует родителям постараться создать у ребенка нормальный пищевой интерес, разнообразить рацион, в том числе фруктами и ягодами, а также исключить вредные перекусы. Тогда ему не понадобится прием искусственных витаминов.
— Если вы волнуетесь о качестве фруктов, ягод и овощей зимой, то используйте замороженные: шоковая заморозка позволяет максимально сохранить в еде витамины. Помните, что они разрушаются пропорционально времени термической обработки: чем больше оно, тем меньше полезных веществ остается. Касается это в первую очередь витамина С и некоторых витаминов группы В. Потому свежие овощи, ягоды и фрукты лучше, чем термически обработанные. А если очень нужно, то предпочтение стоит отдавать обработке на пару.
Источник: Ребёнок BY