Вес блюда должен быть от 100 г до 150 г, но когда приходит санстанция, наказывает нас за то, что у нас вес блюда 140 г, а не 150 г. Почему?
Выходы блюд, указанные в примерных двухнедельных рационах, не всегда могут соответствовать выходам фактически готовых блюд.
Последнее
по теме
по теме
«Руководитель учреждения дошкольного образования» № 12 (2025) за 5 минут: должностные инструкции и профстандарт; трудовой договор с педагогом допобразования; оформление увольнения по истечении контракта
Кроме того, в 12-м номере журнала:
● как справиться с валом документов без делопроизводителя
● производственный календарь на 2026 г.
● изменения в сфере контрольной де...
139










