Вес блюда должен быть от 100 г до 150 г, но когда приходит санстанция, наказывает нас за то, что у нас вес блюда 140 г, а не 150 г. Почему?
Выходы блюд, указанные в примерных двухнедельных рационах, не всегда могут соответствовать выходам фактически готовых блюд.
Последнее
по теме
по теме
Обновлены формы документов, необходимых для расследования и учета несчастных случаев на производстве и профзаболеваний
21 марта 2025 г. вступило в силу совместное постановление Министерства труда и социальной защиты и Министерства здравоохранения от 4 октября 2024 г. № 81/144 «О документа...
68
Охрана труда: назначаем ответственных лиц на 2025 год
В преддверии нового года заведующий УДО должен провести ревизию всех документов по охране труда (далее — ОТ) с целью их обновления на 2025 г. Среди таких документов долже...